銅製蒸留器の優れた点

銅製の蒸留器はガラス製やステンレス製の蒸留器に比べていくつかの利点があるといわれます。

まず、銅は熱伝導率に優れ、蒸留中の効率的な熱伝達を促進します。その結果、成分の分離がより速く、より安定したものになります。

つぎに、銅はガラスやステンレスに比べて蒸留される物質との反応性が低いため、コンタミネーションのリスクを減らし、フローラルウォーターの化学組成を変化させません。